ウドズオイルをご存知でしょうか。
体で作り出すことのできない必須脂肪酸オメガ3とオメガ6がバランスよく入っているオイルで、摂ることによって様々な効果が期待できる油なんです。
普段のお料理にちょっとプラスしたり、飲み物にスプーン1杯入れるだけでいいので、続けやすいという点も魅力的。
効能や特徴から、初めて存在を知った時には「アマニ油と似ているな」と思ったのですが一体なにが違うのでしょうか？
今回はそんなウドズオイルについて調べてみました！
ウドズオイルとは？
人間の体は60兆個もの細胞でできており、その細胞は細胞膜で守られています。
この細胞膜を作っているのがウドズオイルに含
まれるオメガ3とオメガ6という必須脂肪酸なのです。
人間は生きていくのに代謝が必要ですが、その代謝を行うのにオメガ3とオメガ6という必須脂肪酸が必要不可欠です。
必須脂肪酸は体内で他の脂肪酸から作ることはできず、食事から摂取しなくてはならない栄養素なのですが、なかなか普段の食事で完璧に補うのは難しいといわれています。
そこで登場するのがこのウドズオイル。
オメガ3とオメガ6の摂取割合は1:1～1:4が理想的だと言われる中、現代の日本人ではその比率が1:10～1:40になっています。
オメガ6の摂取が多く、バランスは大きく崩れていますよね。
これは欧米型の食事になった影響だと言われています。
うーん・・・図を見ると、魚離れが大きな原因のような気がしますね。
ウドズオイルはオメガ3とオメガ6がバランスよく配合されている油なんですよ。
効果・効能は？
ウドズオイルを摂ると、酸素を運ぶ血液中のヘモグロビンが増えるので、血行が良くなり、冷え性も改善されます。
血液をサラサラにする効果、スタミナがつき、体力が回復する効果もあります。
女性にとってうれしいのは、女性ホルモンの乱れを整えてくれる効果。
生理不順や不眠も改善するという効果があります。
頭や目の疲れにもいいと言われています。
ウドズオイルは「油を油で洗い流す」というコンセプトで作られており、体内の余分な油を体内に出してくれるので、ダイエットにも効果を発揮します。
全身の代謝を上げ、カロリー燃焼を促してくれるので、脂肪がたまりにくい体になり、脂肪が燃えやすい体質になります。
さらに中性脂肪や体内の有害な化学物質を浄化する作用、悪玉コレステロールを減らし、内臓脂肪も減らす効果もあります。
また、お肌や髪の毛が内側から潤います。
魚の油といえばDHAを多く含み頭がよくなる効果が広く知られていますが、ウドズオイルにも同様のことがいえます。
脳の海馬に十分な栄養を送ることができて脳の発達を促すのでお子様に飲ませてあげるのもいかもしれませんね。
使用の注意点
ウドズオイルは高温による油の酸化・劣化があるため加熱調理には使えません。
調理した後の熱い食品にかけることは大丈夫なのでスープや味噌汁に入れたりするのはOKです。
また、オメガ3とオメガ6は、温度や光、酸素によって変質が早まるので、冷蔵庫で保管しなくてはなりません。
油の酸化・劣化を防ぐために購入したらすぐに冷蔵庫に入れましょう。
未開封なら賞味期限は冷蔵で製造から1年、冷凍すれば製造から1年4か月は持ちます。
いくら体に良いと言ってもやはり油ですので摂りすぎは禁物。
1日にたくさん摂るより、1日に大さじ1杯から始めましょう。
1日の摂取量の目安は、体重約23㎏あたり、1日大さじ1杯程度です。
だから体重50㎏の人なら、大さじ2杯くらいですね。
妊娠中の方や授乳中の方にはお勧めできません。
妊娠中の方は胎児に悪影響が起こったという記録はありませんが、安全を期すに越したことはありません。
授乳中の方も毒素が母乳を通じて排出される可能性があるため、お勧めできません。
アマニ油との違いは？
アマニ油は、オメガ3の油です。
オメガ3ばかりを摂りすぎると、今度はオメガ6欠乏症になってしまいます。
あまり知られてはいませんがオメガ3を過剰に摂り続けると、肌や目が乾き、関節痛や動悸といったオメガ6欠乏症になります。
そのため、多くの原材料を組み合わせて、オメガ3とオメガ6をバランスよく配合してあるウドズオイルの方が良いと言えますね。
おすすめウドズオイル
フローラ社「ウドズ・オイルブレンド オメガ3&6」
ウド博士の研究の結果、オメガ3とオメガ6の比率が2:1が最も健康に貢献するという結論を出しました。
フローラ社のものはその比率で作られた公式のオイルで、500mlでの価格は6885円ほどになります。
amazonや楽天などのネットで簡単に購入することができます。
うーん、流石になかなかのお値段・・・ですが、調べていくと海外輸入で同品質のものを最安値で手に入れる方法もあるようです。
詳しくはこちらのサイトをご覧くださいね。
ウドズオイルをどこよりも安く手に入れる方法【iHerb.comの利用】
いかがでしたか？
料理の最後にウドズオイルをかけるという使い方をする人が多いようですね。
毎日の味噌汁に入れたり、飲み物に入れたり、ドレッシングに入れるオイルとして使うのも良さそうですね。
実は私も気になってここ数か月使っているのですが、なんだかお通じがよくなったような気がします。
味は、多少クセはありますがいままでアマニ油を使っていた私には受け入れやすいものでした。
そう、味はアマニ油とよく似ていますね。
うちには小さな子供が２人いるので、頭がよくなってほしいなーという期待も込めつつ毎日のスープに混ぜています。
気になった方は是非生活に取り入れてみてはいかがでしょうか？＾＾
裏技での購入は本当にお安いのでおすすめですよ！
