日本は今、ハイブリッドカーが大人気ですね。
毎日見ない日はないくらいですが、なんとスイーツの世界にもこの「ハイブリッド」に流行の波が来ているんです！
おいしいものならどんどん流行ってほしいですが、一体どんなものがハイブリッドスイーツなんでしょうか？
実はすでにもう見ている、いや、食べているかもしれませんよ。
今回は２2015年に大ヒットすると言われているハイブリッドスイーツをどんどん探してみましょう！
ハイブリッドスイーツとは？
まず、「ハイブリッド」とは、なんでしょう。
これはもともとは種や品種が異なった植物や動物から生まれた子孫、異種のものを組み合わせたものという意味だそうです。
ハイブリッドカーは、エンジンと電気モーターの二つの動力源を持つ自動車だから、「ハイブリッド」ってつくんですね。
スイーツの世界も、異種類のスイーツを掛け合わせたスイーツをハイブリッドスイーツと言います。
日本ではまだ聞きなれない言葉ですが欧米ではどんどんハイブリッドスイーツが生まれているそうですよ。
どんなハイブリッドスイーツがあるの？
ミスタードーナツでは、ドーナツとデニッシュを合わせた、「ブルックリンＤ＆Ｄ」というものが２０１５年１月７日に発売されました。
デニッシュ生地とドーナツ生地をねじりあわせて、サクサクもちもちとした食感に仕上げてあるそうです。
ティラミスとロールケーキを合わせたティラミスロールも各店舗から販売されています。
ティラミスもロールケーキも味わいたい私は、こういうスイーツを食べれば大満足しそうです。
友達の家へお土産を持って行く時にも良さそうではないですか。
クロワッサンとたい焼きを組み合わせた、クロワッサンたい焼きもあるんです。
たい焼き専門店の「銀のあん」から出ているもので、生地が層になっていて、サクッとした口当たりだそうです。
まさに和と洋の融合…中はもちろん風味豊かなあんこが入っていますよ。
1/20からは、クーベルチュールチョコレートが中に入った「クロワッサンたい焼き ショコラ」も発売されています。
ハイブリッドスイーツが食べられる人気店
ビスケットをパンケーキ風にアレンジしたビスケットサンドが人気。
写真は、「フレッシュブルーベリー＆ストロベリージャムビスケットサンド」です。
甘さ控えめのホイップクリームと熱々の特製ジャムとバニラアイスが相性抜群だそうです。
フレッシュブルーベリーがおいしそうですね。
他にも、「キャラメルアップルビスケットサンド マスカルポーネクリーム添え」などもあります。
風味豊かなりんごと自家製キャラメルソースを合わせた、冬限定のビスケットサンドです。
「キャラメルバナナビスケットサンド」もお勧めで、キャラメリゼした甘い香りのバナナとホイップクリーム、メープルシロップの味が味わえます。
チェルシーカフェの各店舗によって、メニューは異なるそうですのでＨＰをチェックしてから行くと良いかもしれませんね。
こちらもハイブリッドスイーツで有名です。
「クロックムッシュのフレンチパンケーキ パイ包み焼き」…おいしそうですね。
パイで包んだフレンチパンケーキをティファミス風に仕上げてあり、コーヒーメープルシロップをかけて食べるそうです。
「アップルパイスタイルのフレンチパンケーキパイ包み焼 北海道生乳ソフトクリーム添え」もお勧め。
パイの中には、フレンチパンケーキとベリーソースが入っています。
焼きりんごを乗せて、アップルパイスタイルで食べます。
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いかがでしたか。
紹介しきれなかったハイブリッドスイーツや店もたくさんありますし、今この瞬間にもどんどんと新しいものが生まれているかもしれません。
あなたも、ぜひ話題のお店で、おいしいハイブリッドスイーツを味わってみて下さいね＾＾
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