2014年からじわじわと人気が広がり2015年にはスイーツ界の新たなトレンドになるだろうといわれている「ハイブリッドスイーツ」。
以前、ハイブリッドスイーツとは？という記事を書きましたが、その時たくさん調べておいしそうなものを数多く発見できたので、今回は僭越ながら、私がおいしそうだと思った「ハイブリッドスイーツのベスト５」を独断で選ばせていただきます！
ベスト５とありますが、５つに順位はつけられませんでしたので同率ということで^^;
私が特に興味を持った、ハイブリッドスイーツたち…とても美味しそうなので興味を持った方は是非食べてみてくださいね。
▼ハイブリッドスイーツの意味やさきがけスイーツの紹介はこちら▼
新感覚ハイブリッドスイーツに人気集中!?2015最新おすすめスイーツまとめ。
発表！厳選ハイブリッドスーツベスト５
「アフタヌーンティー・ティースタンド」より「クロワッサンスコーン」
出典元（ISUTA）
全粒粉とライ麦を使用した生地にヨーグルトを加え、クロワッサンのように折り重ね、オーブンで香ばしく焼き上げることによって、外はサクサク、中はふわっとした二つの食感が味わえます。
私はこの折り目正しい形に一目ぼれしました。
濃厚で滑らかなチョコレートソースと、リッチなホイップクリームを添えて食べるそうです。
価格は、チョコ＆リッチクリームがついて、税込み３８０円。
紅茶と相性も良さそうですね。
「バンデロール」の「クロナッツ」
クロワッサン+ドーナツ＝クロナッツです。
日本人の嗜好に合わせて、カロリーと甘さが控えめの大人味になっているそうです。
サクサク食感が楽しめる「クリスピーチョコレート」、ほんのり甘酸っぱい「ストロベリーチョコレート」、抹茶が香る「リッチ抹茶チョコレート」、２色のチョコレートを使用している「スマイルホワイトチョコレート」、各店数量限定の「塩キャラメルチョコレート」があります。
「スマイルホワイトチョコレート」の顔がなんともかわいいではありませんか。
価格は、各１６０円です。
「patisserie KIHACHI&LE SUN PALM」より「ドーナツサンドイッチ」
海外でもドーナツサンドイッチは話題を集めています。
私は特に「ベーコンチーズエッグ」が特に気になりました。
価格は、税込み４９０円。
軽食としても、おやつとしても楽しめそうですね。
ふわふわのシュガードーナツの甘さと、ベーコンの塩気がくせになるおいしさだそうです。
こちらは東京駅のグランスタダイニング限定販売です。
「インターコンチネンタル東京ベイ」の「クリームブリュレ・パンケーキスフレ」
パンケーキ生地には豆腐が練りこんであるのでヘルシーだそうです。
カラメルのパリパリ感とスフレのふわふわ感の両方が楽しめるんだとか。
もう、女子はこういうのが好きなんですよ！
和三盆を使用した生クリームを添えられていますし、苺の甘酸っぱさも味わえて、これは満足度が高いでしょう。
価格は、１４２９円（税・サービス料別）です。
「パンケーキ専門店Butter」の「ウルトラハイブリッドパンケーキ」
フレンチトーストとパンケーキとパイの３種のスイーツを掛け合わせたウルトラハイブリッドパンケーキです。
もう、「ウルトラ」という名前からして、強力に違いありません。
見た目にもノックアウトされてしまいました。
特製アパレイユという液につけたフレンチパンケーキ２枚で、クリームチーズをサンドし、更にパイで包んでオーブンでじっくり焼き上げています。
おいしいものには、手間もかかるんですね。
サクッともちっとのダブル食感が楽しめます。
苺やベリーの甘酸っぱさと生クリームやカスタードの優しい甘みが味わえるそうです。
価格は、税抜１２８０円です。
＊＊＊
いかがでしたか。
食べてみたいハイブリッドスイーツはあったでしょうか。
私は目移りして、どれもおいしそうに見えて困ってしまいました。
いろいろな種類があって、まだまだ進化しそうですね。
どれがおいしいのか、食べ比べてみるのも楽しそうです！
なんにせよどんどんと美味しいものが生み出されてスイーツ好きには、うれしい限りですね♪
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