【紫（赤）キャベツって普通のキャベツとどう違うの？ 】
家族や友達が集まってのパーティーが多くなるこのシーズン。
いつものお料理にちょっとした工夫を取り入れて、株を挙げたいところですよね。
そこで強い味方になる野菜が、この時期に美味しい紫キャベツ。
はっと目の引く、ひときわ鮮やかな紫。
そして葉脈の白い部分のコントラストにが美しく、球をサクッと切った断面は、芸術の域とも言いたくなりませんか！？
この美しさ、いつものサラダに混ぜるだけで、華やかさがランクアップ。
うーん、シーザーサラダドレッシングをかけてかぶりつきたい！
食欲がそそられます！
今回はそんな紫キャベツ(赤キャベツ）と普通のキャベツとの違いについてご紹介いたしますね。
「紫キャベツとキャベツの違いって？驚異の栄養価と食べ方の注意点。」の続きを読む »